海南百年老爸茶里的濃濃鄉(xiāng)情
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài)9日下午，海口百年騎樓老街新開(kāi)張的茶館生意火爆，客人們?cè)谶@里品老爸茶、觀看瓊劇表演。住在老街的邱阿爹像往常一樣，約上三五個(gè)老友到老爸茶館，沏一壺紅茶，配上兩盞點(diǎn)心，聊起天來(lái)。
老爸茶店，是海南人對(duì)街頭老茶館的稱呼。地道的海南人，喝茶很少會(huì)去裝修考究、環(huán)境幽雅的茶藝館，街頭茶店的茶香和閑適的氣氛，伴隨著他們從小長(zhǎng)到大。對(duì)于不少人來(lái)說(shuō)，他們的一天，從老爸茶店開(kāi)始，也在老爸茶店結(jié)束。
島上隨處可見(jiàn)老爸茶店。屋內(nèi)、屋外，帳篷下、樹(shù)下，擺著一張張簡(jiǎn)易的木桌，茶店坐著三三兩兩閑聊家常的茶客，這是時(shí)下�？谧畛Ｒ�(jiàn)的市井圖畫(huà)。
“大半天的光陰被我們就著茶水一口口喝進(jìn)了肚里�！�73歲的邱阿爹跟老爸茶打了一輩子交道。他退休前經(jīng)營(yíng)一家茶館，如今又成了老爸茶店的�？汀２枳g討論的話題，大到國(guó)內(nèi)外時(shí)事，小到鄰里紛爭(zhēng)，在邱老看來(lái)，“每天不去茶館跟朋友聊天，就感覺(jué)會(huì)漏掉一些有趣的事情”。
每天上午8時(shí)到10時(shí)、下午2時(shí)到5時(shí)都是喝老爸茶的時(shí)間。老海南人習(xí)慣把喝茶稱為吃茶，因?yàn)椴桊^不僅賣茶，還有許多現(xiàn)做的小吃：海南粉、抱羅粉、蕃薯湯、綠豆?jié){、清補(bǔ)涼、燕馃……甜的咸的各有風(fēng)味。騎樓老街文化茶館還把海南四大名菜文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂(lè)蟹搬上了茶點(diǎn)桌。
海口人王綏彪幾乎每天必到這里和老友“交流信息、嘆茶納涼”，“15元一壺茶免費(fèi)無(wú)限續(xù)杯，夠五六位朋友閑聊一下午”。正如海南本土歌曲《老爸茶》里唱到的，“柴米油鹽醬和醋，還有那壺老爸茶，吵吵鬧鬧的溫度，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幸�！薄�
老爸茶店的興起，和歸僑有著密切關(guān)系。19世紀(jì)末期，一些瓊籍海外鄉(xiāng)親聯(lián)合在�？诘脛偕承藿藥讞l騎樓街道，新街面對(duì)�？诘拈L(zhǎng)堤碼頭，得地利之便，商賈往來(lái)，貨流相接，很快就成為當(dāng)時(shí)海南的商業(yè)中心，一些回鄉(xiāng)的老華僑就在得勝沙經(jīng)營(yíng)起新式茶店，供來(lái)往客商駐腳休息。
老華僑們經(jīng)營(yíng)的茶店里地道小吃花樣繁多，很受客人歡迎，老爸茶店在海口漸漸風(fēng)靡開(kāi)來(lái)。100多年過(guò)去了，茶店的經(jīng)營(yíng)方式并沒(méi)有發(fā)生太大變化，供應(yīng)的茶點(diǎn)也依舊是海南人熟悉的口味，茶店里滿是濃濃鄉(xiāng)情。
